En el centro de Tokio existe un restaurante, el Soul Village Station, que basa su identidad corporativa en la promoción del consumo de alimentos frescos de producción local. Para darle mayor fuerza a este discurso se les ocurrió crear un invernadero en la parte trasera del restaurante, donde antes tenían el aparcamiento.
De este modo los clientes pueden ver el proceso de crecimiento de las hortalizas y el restaurante reduce costes de transporte de mercancía y puede garantizar la máxima frescura de todas sus materias primas.
Los dueños del restaurante encargaron este curioso proyecto a ON Design Partners, estudio fundado por Osamu Nishida en 2004, con sede en Japón.
Estos crearon ocho módulos invernaderos de acero y vidrio con una planta de 1,9 metro sen cada lado y una altura de2,5 metros. Una vez montados los cubos en el taller, e instalados, se ensamblaron y anclaron al patio de madera y la estructura de hormigón.
Vía: diarioDESIGN. Imágenes: ON Design Partners
el tornillo que te falta 
Es bonito estéticamente. aún así me inquieta un poco esta «moda» que hay de crear ambientes agrícolas en contextos urbanos, al igual que no entiendo ese tipo de gente que se va a vivir un adosado en un entorno rural y acaba asfaltando su parcela orque el jardín «da mucho trabajo».
Existen numerosos pueblos rurales abandonados a distacias de la urbe no mayores de la que emplea la gente para ir a su trabajo en las grandes ciudades. no se si un tomate plantado en un tiesto de diseño en el balcon de mi casa pasando por debajo miles de coches al día será muy sano y eco…..
Brtoha, tienes más razon que un santo. Chorradas las justas por favor, que está todo el mundo paranoico con TONTUNAS!
bueno… nunca se sabe.. todo es probar!! a mi lo que me gustaría es tener una casa con semejante balcón para poder (si quisiera) poner una de estas urban-huertas! :)
Eso si que si mola Abar!!
Esto es una operación de marketing como la copa de un pino, y como tal la aplaudo. Decir que se ahorran costes de transporte es de carcajada, porque criar en ese medio un guisante sale a millón.
Para los que váis al norte, os recomiendo el restaurante Bedua (Zumaya), ubicado en un antiquísimo caserío a pie del río Urola, y rodeado por una extensa huerta que es un vergel; de ella extraen las lechugas, tomates, cebolletas, puerros y hortalizas que te vas a comer a continuación. Una gloria bendita! ¡Ah! Zumaya cae muy lejos de Japón. Gracias a Dios.