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Urban garden

Publicado el febrero 24, 2011| 3 comentarios

En los últimos tiempos parece que está muy de moda lo de los pequeños huertos urbanos para cultivar nuestras propias flores o hierbas aromáticas. De hecho, en este blog ya he publicado unas cuantas alternativas. Pues bien, aquí va una nueva sugerencia. Se trata de un soportes de metal y tres bolsas de tela recubiertas en su interior con una película impermeable, contiene canicas de barro que capturan el exceso de agua al regar.

Mide 48 × 10 × 22 centímetros y cada bolsa tiene una capacidad de 1 litro. Puede colocarse en línea recta o en semicírculo, con lo que se adapta elegantemente al espacio en el que decidamos ponerlo, aunque no sea la cocina.

Vía: Directo al Paladar. Más información en: Made in desing

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The Grow Bottle

Publicado el febrero 3, 2011| 2 comentarios

Increíble este descubrimiento que acabo de hacer. Es una idea de Potting Shed Creations que me parece buenísima.

A partir de botellas de vino recicladas, han realizado este producto ecológico y sostenible que alberga en su interior semillas de diferentes hierbas aromáticas para tu cocina. Así, junto a tus botes de especias, puedes tener tus plantitas para condimentar los platos. Una vez que la planta muere, se puede reutilizar el envase colocando nuevas semillas en su interior.

Se puede comprar aquí, por 35 dólares, o 6 dólares si sólo compras las semillas de recambio.

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¡Ahora las tostadas se imprimen!

Publicado el enero 14, 2011| 6 comentarios

Ya se que está TODO inventado. ¿Pero esto?

Sí Señores, esto es la auténtica tostadora-impresora. Un diseño del ingeniero Othmar Muhlebach, quien ha trabajado durante toda su vida en la industria del mueble. Hace 4 años decidió ir hacia su verdadera pasión, el diseño, y volver a estudiar. Ahora Othmar, con 41 años, acaba de finalizar su carrera en diseño del producto y de abrir su propio estudio de diseño en Lucerna, Suiza.

“Con esas tostadoras (las clásicas americanas) sólo puedes hacer dos tostadas a la vez, no sabes cómo va el proceso de tostadura, son difíciles de limpiar, voluminosas y por lo general no son particularmente bonitas. Mi tostadora es algo que se puede exhibir, tal y como se hace con la máquina del café” explica Othmar. De momento ha ganado el segundo premio en el Berner Design Award, que no es poco. En esta web podréis leer un artículo muy interesante al respecto.

Saludos y buen fin de semana!

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Packaging con medidor incluido

Publicado el diciembre 15, 2010| 1 comentario

Aquí os traigo un buen ejemplo de innovación en el mundo del packaging. Es una idea del diseñador gráfico inglés Neal Fletcher, quien ha creado un packaging para espaguettis con forma hexagonal, que incluye 6 pequeñas divisiones en su interior que contienen una ración individual de pasta.

La novedad es que este «medidor» se incorpora en el propio packaging, que resulta útil y además es reutilizable.

Vía: No me toques las Helvéticas

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Steam Roaster: the new cooking concept

Publicado el diciembre 14, 2010| 2 comentarios

Vale, me declaro fan de Lékué (por si había alguna duda). Este nuevo artilugio es un asador al vapor llamado Steam Roaster, un diseño de los catalanes de Compeixalaigua Designstudio.

El Asador al vapor es un nuevo concepto de cocina que combina los beneficios de la cocción al vapor (o cocción a la sal) con un acabado crujiente, guardando así todas las vitaminas y dando una textura apetitosa a cualquier alimento.

Es de silicona, está disponible en tres medidas y en tres colores diferentes.

¿Lo mejor de este diseño? Su versatilidad, higiene y el poco espacio que ocupa.

Vía: Copyright info & images: Lékué & Compeixalaigua Designstudio

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Mantén frescas las hierbas en tu cocina

Publicado el diciembre 3, 2010| 2 comentarios

Si hay algo que valoran los cocinitas es poder emplear en sus platos hierbas frescas. No hay ni color entre usar perejil freso que de bote y lo mismo ocurre con la albahaca, el laurel y otras tantas plantas aromáticas. Pues bien, para ellos traigo estos tres gadgets de cocina perfectos para conservarlas y manipularlas.

La firma Cuisipro nos presenta el Herb Keeper, un recipiente compacto para conservar las hierbas frescas durante más tiempo, el cual posee un exclusivo sistema de bandeja flotante que hace que sea más fácil tanto el almacenamiento como el acceso a ellas.

Desde EEUU llega otra solución práctica y sencilla. Es un diseño del equipo Prepara in New York y consiste en poner las hierbas en la cesta de acero inoxidable de quita y pon y llenar la base con agua. Los tallos se sumergen y se mantienen frescos durante más tiempo.

Y este es mi preferido. La firma Microplane nos presenta su nuevo Molinillo de hierbas frescas, un accesorio que nos pica de una forma rápida, cómoda y limpia nuestras hierbas en cuestión de segundos, con el que podremos aromatizar de una forma sencilla nuestros platos. Tiene una empuñadura ergonómica que se adapta cómodamente a nuestra mano y dobles cuchillas de acero inoxidable.

Vía: Cuisipro, Microplane, Directo al paladar

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Perfect Roll

Publicado el noviembre 30, 2010| 2 comentarios

Hoy me he encontrado con uno de esos típicos productos para la cocina que parece imposible que estén inventados. Esos pequeños trastos que resultan fascinantes en los anuncios y que suelen terminar abandonados en el último cajón. Pero a este no le voy a quitar méritos, porque no se le puede negar bastante originalidad. Se llama Perfect Roll y lo comercializa Leifheit. Se trata de un gadget para realizar todo tipo de rollitos con una perfección casi matemática. ¡Vamos! ¡Todos a preparar sushi, canelones y rollitos de primavera!

(¡El video no tiene desperdicio!)

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Ice Tee Maker by Eva Solo

Publicado el noviembre 9, 2010| 2 comentarios

Atención a esta tetera que no me puede gustar más. Es de Eva Solo para La Oca y cuesta 66 Euros. Es de vidrio, con un tamaño ideado para que quepa en la puerta de la nevera, con formas que recuerdan a las botellas de leche o a los termos y con una goma de silicona en el cuello para no quemarnos las manos a la hora de verter el contenido en el vaso. Lleva un filtro incorporado donde echar las hojas de té y retirarlas limpiamente tras la infusión. ¿Lo mejor? Que al tener forma de botella le puedes añadir directamente los hielos, un poco de limón o incluso leche y servir el preparado ya hecho a las tazas. El diseño no puede ser más práctico y elegante. Un diez Eva Solo.

Vía: Grandísimo descubrimiento en Directo al paladar

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Bamboo Appetito

Publicado el noviembre 4, 2010| 4 comentarios

Os traigo otra tabla de cortar, un tema bastante recurrente en este blog. Esta en concreto se llama Bamboo Appetito y es un diseño de Joel Robert Axelrod.

Pulsando los bordes de la tabla hacia los costados se abre un espacio para colocar todos los residuos y de esta forma optimizar espacios y mejorar la higiene al cocinar.

Una vez terminado todo, se translada la bandeja inferior para desechar lo sobrante. La tabla está fabricada en bamboo y acero inoxidable.

Vía: Yanko Design + Blog Arquitectura-Rioja

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Citrange: para naranjas y limones

Publicado el octubre 21, 2010| 4 comentarios

Este es uno de esos diseños que desde luego no te van a cambiar la vida. Pero me ha resultado curioso y más si se tiene en cuenta el hecho de que su creador, un belga de mombre Quentin de Coster, tan sólo tiene 20 años.

Como habéis podido ver en las imágenes, este producto llamado Citrange es un exprimidor de cítricos que sirve tanto para limones y limas, como para naranjas, ya que tiene dos acabados para los diferentes diámetros de las piezas de fruta. El caso es que yo tengo uno similar, de Ikea, que para limones me resulta muy cómodo, pero que cuando lo uso con las naranjas parece que me estoy ensañando con la fruta. ¿Y qué me decís del archiconocido exprimidor de Philippe Starck? Le sucede algo similar… Así que yo le doy un voto de confianza al Citrange y esta joven promesa del diseño industrial… ¡Que parece que viene pisando fuerte!