¡Buenas noches! Hoy es jueves así que vamos a darnos una alegría visitando este nuevo restaurante en Sevilla.
Se llama Perro Viejo, es del grupo MpuntoR, y es el último proyecto de Donaire Arquitectos.
La reforma fue intensa, pues el edificio era en su origen una casa clásica sevillana.
El proyecto es una mezcla muy equilibrada entre lo antiguo y lo contemporáneo. Una arquitectura sobria, elegante, respetuosa, coherente y con un punto de poesía.
El elemento central en torno al que gira todo el espacio es un olivo natural que se extiende hacia arriba, siguiendo la fuente de luz exterior, en el centro del lucernario.
Ornamentación delicada en un espacio robusto, con una combinación de materiales tradicionales y modernos, todo ello formando un conjunto que parece resumir, en un único espacio, la historia arquitectónica de la ciudad.
¡Espero que os haya gustado tanto como a mí! ¡Hasta mañana!
Vía: Donaire Arquitectos / Persevera Producciones. Imágenes © Fernando Alda.
el tornillo que te falta 
Un acierto, que aún será mayor cuando ese olivo se haga centenario. Conozco un restaurante en el puerto de Ciudadela (Menorca) que tiene uno de estos olivos, grandioso, en el patio central. ¡Espectacular!