Comenzamos septiembre hablando de helados, porque aunque ya estemos trabajando, todavía es verano y eso hay que celebrarlo de alguna manera…
La heladería que hoy quiero enseñaros se llama Mistura y está en el barrio madrileño de Chueca (c/Augusto Figueroa, 5). Es el proyecto empresarial de Carlos y Carmelo, dos jóvenes que decidieron colgar las corbatas para apostar por el sueño que les unía, abrir un negocio propio que transmitiera todos sus valores y pasiones.
Así nació Mistura, una heladería saludable, que respeta el medioambiente, que ofrece comida sana y natural, donde se trabaja con ilusión y sin formalidades.
«En MISTURA ofrecemos productos artesanales, elaborados con ingredientes naturales, sin aditivos ni artificiales, manteniendo de esta forma todas sus propiedades nutritivas. Vigilamos el contenido en grasa y azucares para obtener productos sanos y bajos en calorías.»
El proyecto de interiorismo del local ha corrido a cargo de Madrid in Love. Un gran diseño que habla del concepto de la empresa: un espacio claro, sin pretensiones, con materiales ecológicos y reciclados. Un lugar con mucho carácter y un estilo vintage que nos recuerda al buen hacer de otras épocas.
(Como siempre, pinchad sobre las imágenes si queréis ampliarlas.)
Imágenes © Madrid in Love.
el tornillo que te falta 