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Heladería Mistura

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Comenzamos septiembre hablando de helados, porque aunque ya estemos trabajando, todavía es verano y eso hay que celebrarlo de alguna manera…

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La heladería que hoy quiero enseñaros se llama Mistura y está en el barrio madrileño de Chueca (c/Augusto Figueroa, 5). Es el proyecto empresarial de Carlos y Carmelo, dos jóvenes que decidieron colgar las corbatas para apostar por el sueño que les unía, abrir un negocio propio que transmitiera todos sus valores y pasiones.

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Así nació Mistura, una heladería saludable, que respeta el medioambiente, que ofrece comida sana y natural, donde se trabaja con ilusión y sin formalidades.

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“En MISTURA ofrecemos productos artesanales, elaborados con ingredientes naturales, sin aditivos ni artificiales, manteniendo de esta forma todas sus propiedades nutritivas. Vigilamos el contenido en grasa y azucares para obtener productos sanos y bajos en calorías.”

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El proyecto de interiorismo del local ha corrido a cargo de Madrid in Love. Un gran diseño que habla del concepto de la empresa: un espacio claro, sin pretensiones, con materiales ecológicos y reciclados. Un lugar con mucho carácter y un estilo vintage que nos recuerda al buen hacer de otras épocas.

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(Como siempre, pinchad sobre las imágenes si queréis ampliarlas.)

Imágenes © Madrid in Love.

Rocambolesc, la heladería de los hermanos Roca

Rocambolesc es uno de los últimos proyectos de los hermanos Roca, un local en Girona (c/ Santa Clara, 50) para degustar los postres del Celler de Can Roca en forma de helados.

El espacio, diseñado por el estudio Sandra Tarruella Interioristas, respira la misma creatividad que ha convertido a Jordi Roca en uno de los mejores reposteros de restaurante del mundo.

El principal elemento que transporta a los clientes a un mundo de fantasía es la pared frontal del local, que representa una máquina de fabricar helados y que funciona de verdad, ya que es la encargada de preparar los pedidos, emitiendo luces y sonido. Ramón de los Heros ha sido el responsable de la escenografía de la pared.

La heladería tiene un marcado aspecto vintage pero sobre todo es un lugar de cuento, inspirado en historias como las de Charlie y la Fábrica de Chocolate o el Profesor Frank de Copenhague.

Rundesign se ha encargado del diseño gráfico.

Vía: diarioDESIGN; Fotografías: Meritxell Arjalaguer