Una cadena de panaderías en Polonia

Przystanek Piekarnia (4)

Hoy, en el blog, viajamos hasta Polonia para conocer las panaderías familiares Przystanek Piekarnia, una empresa “de toda la vida” que respeta la tradición pero que se mantiene en constante desarrollo y evolución.

Przystanek Piekarnia (3)

El caso es que para adaptarse a los nuevos tiempos, esta pequeña empresa familiar con varias sucursales, decidió reformar sus tiendas y para hacerlo contrató al joven diseñador polaco Maciej Kurkowski.

Przystanek Piekarnia (2)

La propuesta de Kurkowski ha sido crear un módulo adaptable a todos los locales, capaz de generar por sí solo la imagen de marca y que sirve de estructura versátil para almacenar y exponer el pan.

Przystanek Piekarnia (5)

Dicha estantería, formada por módulos contrachapados de madera de abedul de 450x70x20, puede adoptar diferentes formas y usos, llegando incluso a plegarse en la pared para formar un falso techo.

Przystanek Piekarnia (6)

La primera tienda en estrenar el diseño ha sido el local situado en Piaseczno, una localidad al sur de Varsovia, cuyas imágenes podéis ver en esta entrada.

Przystanek Piekarnia (7)

Como podéis ver, la estructura combina tres tonos de madera y blanco, consiguiendo un aspecto cálido y rústico que casa con el espíritu tradicional del negocio.

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El resto de la tienda sigue este juego monocromático con tablones de madera para el mostrador, paredes blancas y luminarias de aspecto rústico industrial, inspiradas en los diseños de Thomas Edison.

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Images © Paulina Sasinowska & Maciej Kurkowski. Vía: diarioDESIGN.

5 Respuestas a “Una cadena de panaderías en Polonia

  1. Me encanta. Precioso. Dan ganas de comérselo todo

  2. Tiene unos detalles muy cuidados y bonitos. Pero lo mejor es lo bien qué luce el pan.

  3. Me parece muy buena idea lo de los módulos, lo ha hecho muy bien este diseñador.

    http://faciledecor.blogspot.com

  4. Ya me gustaría a mi tener una panadería así junto a casa :)

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