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Zhou Zhou, estética oriental en Melbourne

HG Zhou Zhou

¡Buenos días! Comenzamos el lunes brindando por esta última semana de febrero, para que sea buenísima para todos. Por cierto, qué vértigo da ver lo rápido que pasan los días, ¿verdad?

HG Zhou Zhou

Para brindar juntos, he elegido una de las últimas aperturas hosteleras en Melbourne, porque me ha encantado su decoración oriental, con elementos vintage y toques industriales que hacen de este lugar un bar muy personal y acogedor.

HG Zhou Zhou

El local se llama Zhou Zhou y está especializado en cervezas orientales.

HG Zhou Zhou

Zhou Zhou está situado en la planta superior del Oriental Tea House, otro restaurante del mismo propietario: David Zhou.

HG Zhou Zhou

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El diseño de interiores es de Hecker Guthrie, que ha querido crear una experiencia única para el cliente, donde pueda degustar las mejores cervezas asiáticas, o algunos de los combinados de la casa, rodeado de maderas rústicas, suelos oscuros, muebles heredados de bambú, textiles coloridos y lámparas vintage.

HG Zhou Zhou

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Uno de los elementos más potentes del espacio son los estores que, diseñados para la ocasión, cubren todas las entradas de luz natural, armonizando y caldeando el espacio. En ellos se ha impreso imágenes pixeladas y ampliadas, reproduciendo etiquetas antiguas de botellines de cerveza.

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Por cierto, Hecker Guthrie ya es un “viejo conocido” en este blog. Si queréis recordar alguno de sus proyectos pasados, podéis entrar aquí, aquí o aquí.

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Images © Shannon McGrath. Vía: Melbourne laser cutter.

Un restaurante oriental que no lo parece

Hoy me he levantado un poco del revés. ¿Sabéis esos días en los que sientes que todo es gris oscuro? Pero no quiero dejarme caer en esa espiral de negatividad, así que he decidido poner toda mi energía en que el día de hoy sea bueno… ¿Alguna sugerencia?

David's interiorismo local (1)

Lo primero que se me ha ocurrido es hacer un post “bonito”. De esos que tardas un rato en preparar… Y el tema escogido es un restaurante de comida china que parece todo menos un restaurante oriental. Porque a veces las apariencias engañan.

David's interiorismo local (2)

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Está en Melbourne, Australia, como muchos otros locales espectaculares que ya hemos visto en este blog. Se llama David’s y su dueño es el chef David Zhou, nacido en Shanghai. Su idea era acercar sus tradiciones y su cultura gastronómica rural a los habitantes de Melborune, pero sin caer en los tópicos.

David's interiorismo local (3)

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El proyecto de interiorismo lo ha realizado el estudio de arquitectura australiano Hecker Guthrie, quien optó por romper los estereotipos de diseño chino e invertir en las paredes y suelos claros, con mobiliario industrial y aspecto vintage, tan de moda últimamente.

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Las referencias asiáticas son pequeñas y sutiles, como las botellas de vidrio con flores, las vajillas o las lámparas, del diseñador francés Arik Levy, que recuerdan a las linternas de papel tradicionales chinas.

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Para finalizar, os dejo con alguna imagen de los diferentes platos que preparan, inspirados en la gastronomía rural.

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David's platos comida (4)

David's platos comida (5)

Vía: Casa Vogue. Imágenes © Shannon McGrath.

Noo-Del by Helen Maria Bäckström

Hace tiempo que tengo el packaging olvidado y no puede ser… pero la verdad es que últimamente no encuentro cosas que llamen mi atención… Pero hoy me he topado con este diseño de la estudiante sueca Helen Maria Bäckström que me ha encantado. Lo más curioso de todo es eso, que se trata de un trabajo universitario. ¿Perdemos la creatividad y las ideas frescas según pasamos los años trabajando para la “vida real” o es un problema de los clientes y el mercado?

El encargo para este trabajo era crear un envase que pudiera tener una segunda vida. En este caso, como podéis ver, una cara de geisha es la encargada de portar la comida y sus coquetos accesorios los encargados de ofrecerla. Un diseño fresco, divertido y ecológico ya que el envase permite ser utilizado en varias ocasiones. Es resistente al microondas y puede ser plegado para su fácil transporte .

“The brief was to make a package with a second life. Noo-Del is playful and simple packaging that will stand out on the shelves. The decor of a geisha refers to Asia and asian-food and the decor gets extra playful with the eating-sticks which gives the illusion of being the geishas hairpins. The effect is even more fun when you eat from the package! The package is useful in several ways: it is easy to carry with, when adding water you can heat up the noodles in a microwave and eat direct from the the package which has a shape of a take-away-package when opening it.”

Vía: The Dieline