Archivo de la etiqueta: alimentos

The First Taste

The First Taste (2)

Empezamos el miércoles, para algunos festivo, con un vídeo en slow-motion que me ha tenido pegada a la pantalla los dos minutos y medio que dura.

The First Taste (1)

Se llama “The Firts Taste” y en él se ven las reacciones de algunos niños al probar, por primera vez, algunos alimentos complicados para un paladar infantil, como un limón o una anchoa.

The First Taste (3)

El vídeo lo ha rodado Matt Gilmour para la agencia australiana Saatchi & Saatchi, para el TEDxSydney 2013.

“A delightful look at children taking their first taste of some challenging foods. Filmed in high speed, stunning clarity, this film allows us to almost see the thoughts of these children on their faces.”

Vía: Fubiz

Punt de sabor

Punt de sabor - El tornillo que te falta (1)

Punt de Sabor es una iniciativa de los agricultores valencianos para acercar al público alimentos locales, de temporada y frescos, vendiéndolos sin intermediarios para ahorrarse los costes que encarecen los productos ecológicos.

Punt de sabor - El tornillo que te falta (2)

Punt de sabor - El tornillo que te falta (4)

Punt de sabor - El tornillo que te falta (3)

La tienda se encuentra en Valencia, en el Carrer Sant Vicent Màrtir, número 16 y es un espacio divertido y desenfadado diseñado por dos Premios Nacionales: Dani Nebot y el dibujante Paco Roca.

Punt de sabor - El tornillo que te falta (5)

Punt de sabor - El tornillo que te falta (6)

Punt de sabor - El tornillo que te falta (13)

Punt de sabor - El tornillo que te falta (14) Punt de sabor - El tornillo que te falta (15)

Más información sobre el proyecto aquí y aquí.

Punt de sabor - El tornillo que te falta (12)

Punt de sabor - El tornillo que te falta (11)

Punt de sabor - El tornillo que te falta (10)

Punt de sabor - El tornillo que te falta (9)

Punt de sabor - El tornillo que te falta (8)

Punt de sabor - El tornillo que te falta (7)

Vía: diarioDESIGN. Imágenes © Dani Nebot y Unió de Llauradors i Ramaders.

Our 16 Seasons

lux (5)

Lux Stockholm es uno de los mejores restaurantes de Suecia. Su cocina presume de utilizar sólo ingredientes de temporada y de producción local.

lux (1)

Esto lo llevan al extremo fijándose no sólo en cuándo los alimentos están en su punto óptimo dentro de cada una de las cuatro estaciones del año, sino que ellos diferencian hasta 16 mini-estaciones.

lux (6)

Para explicar y hacer más visual este concepto entre su público han creado esta serie de fotografías escultóricas, de la mano de Christian Hammar, que contienen los ingredientes específicos de cada mini-temporada.

lux (2)

“When we, at Lux, talk about our handpicked fresh produce, we mean it literally. In our neighbors’ gardens and in the edges of ditches, at local cultivators, fishermen, cheese makers and hunters: this is where our chefs find the ingredients that end up on the menu the same night. But to reach the absolute highest tasting experience, fresh produce shall, according to us, not only be locally produced, absolute fresh and of the utmost quality. It needs to be harvested or caught at the very moment it is at its best. Sometimes that period of time is weeks, sometimes just a few days. Our menu is therefore shaped entirely after natures strong will.”

lux (4)

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Images © Christian Hammar

Mesin by Soup Studio

Mesin es una tabla de madera, para cortar alimentos, que además cumple la doble función de servir como soporte, para que un mismo usuario, lleve alimentos y bebidas a la vez.

Me gusta y me recuerda a la paleta de un pintor.

Es un diseño inteligente de Soup Studio.

Vía: Cielbleu. Images © Soup Studio Designer Associati.

Big Appetites by Christopher Boffoli

El fotógrafo Christopher Boffoli plasma, en sus imágenes, un mundo en miniatura, donde los alimentos son el escenario a partir del cual se genera la historia.

En sus fotografías, los cucuruchos de helado se convierten en tiendas de campaña, un campo de granos de pimienta en un partido de fútbol y un cangrejo de río salvaje amenaza a un grupo de hombres.

Con sede en Seattle, Christopher Boffoli dice que su trabajo no sólo muestra su fascinación por las cosas en miniatura, sino que también es una crítica hacia el entusiasmo estadounidense por el exceso, especialmente en el ámbito de los alimentos.

Images © Christopher Boffoli

Infografía sobre comida

A estas alturas de la vida (del blog) ya os quedará bastante claro que infografías se pueden hacer sobre cualquier tema y de muy diversas maneras. Estas que os propongo hoy son obra del estudio catalán L’ Esstudi, diseñadores muy creativos especializados en branding, packaging y motion graphics.

Como podéis ver, las infografías muestran los alimentos más característicos de 5 de las grandes ciudades: el sushi en Japón, las pizza en Nápoles, las hamburguesas en Nueva York, los pintxos en Donosti y los sandwiches en Londes. El objetivo es mostrar de forma muy visual y esquemática la diversidad de ingredientes entre platos de la misma familia. Bon Appétit!