Hoy viajamos hasta Milán para conocer Pisacco, un bistrot contemporáneo, fundado y diseñado por un grupo de amigos.
Tal vez el éxito de este local resida en el grupo tan variado que forman sus socios: coleccionistas de arte, abogados, arquitectos, y por supuesto el chef Andrea Berton, todos ellos unidos por su pasión por la cocina italiana moderna, sin adornos.
La filosofía de Pisacco es ser un restaurante fresco, profesional, original y asequible.
Y eso se transmite en su imagen que sin duda os va a sorprender.
Y es que, como veis en las imágenes, la parte principal del local está formada por un comedor de ambiente tranquilo y elegante.
Pero la sorpresa está al subir las escaleras, cuando pasamos del restaurante al bar y vemos que allí el ambiente se vuelve mucho más punky y festivo.
Luces de neon, graffitis en las paredes, taburetes… Un cambio macarra y divertido que crea un contraste de ambientes perfecto para pasar de una sobremesa tranquila a las primeras copas de la noche.
Los arquitectos encargados de la reforma y del diseño interior son Tiziano Vudafieri & Claudio Saverino.
¡Por cierto, como remate añadir que, efectivamente, la comida y las copas tienen muy buena pinta!
Images © Santi Caleca
el tornillo que te falta 