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Hotel boutique SP34 en Copenhagen

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¡Buenos días tornis, por fin viernes! Preparad las maletas porque, en la entrada de hoy, nos vamos hasta Copenhagen.

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El proyecto, que tenía pendiente enseñaros desde hace unas semanas, es este Hotel Boutique SP34, que pertenece a la cadena hotelera Brøchner group.

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Recientemente inaugurado, se encuentra en en el antiguo barrio latino de la ciudad, a 100 metros de la plaza del ayuntamiento y de la calle peatonal y comercial Strøget.

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El barrio tiene un ambiente universitario y bohemio de lo más animado, con edificaciones de techos altos, restaurantes de moda, tiendas vintage, iglesias y edificios antiguos, bares, cafeterías y bonitos parques donde pasear.

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Este hotel ya existía anteriormente, bajo el nombre de Hotel Fox. Era un lugar de encuentro de mochileros y artistas, que venían hasta aquí para disfrutar de sus interiores lúdicos, creados por varios artistas locales. Pero ahora, bajo otros dueños, los interiores han sido completamente reformados por el arquitecto y diseñador danés Morten Hedegaardcreando un ambiente más sofisticado y acogedor, más acorde al nuevo cliente potencial de la zona.

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El nuevo hotel, consta de 118 habitaciones, dos restaurantes, dos bares, un gimnasio y un cine privado, así como un centro de conferencias.

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La reforma fue muy respetuosa con la arquitectura original del edificio, conservando parte de la fachada, el patio interior y varias terrazas en la azotea.

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Las habitaciones, de líneas límpias y decoración minimalista, nos trasportan al diseño danés de los años 50. Tonos grises en suelos, paredes y cortinones, sábanas blancas, muebles de madera, cabezales de cuero e iluminación tenue para crear ambientes de relajación y sobriedad.

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Images © Brochner hotels / SP34.

Threefold, foodstore & eatery

Shannon McGrath - Threefold (1)

¡Buenas noches! Hoy, en el blog, nos vamos hasta Melbourne a beber buen vino y a cenar delicias varias, preparadas por el prestigioso chef británico Stephen Black, en el restaurante Threefold.

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¡Por supuesto, estáis todos invitados!

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Shannon McGrath - Threefold (5)

Lo que diferencia este negocio de muchos otros es que este está especializado en tres ámbitos distintos: por un lado es tienda de alimentos, por otro es bar, cafetería y restaurante y además, ofrece servicio de catering y de alquiler del espacio para eventos privados o de empresa. Por eso, el espacio es multifuncional, adaptándose a cada situación y necesidades de sus clientes.

Shannon McGrath - Threefold (7)

El local, de 80m² distribuidos en una planta rectangular de 4x20m, está situado en un edificio original de 1850, muy cerca del lugar que curiosamente ocupó la primera galería de arte moderno en Melbourne, capitaneada por John y Sunday Reid.

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El espacio está ideado para tener una barra larga y ancha que pueda servir de expositor o de zona de buffet y no demasiadas mesas, que en un momento dado pueden recogerse y dejar sitio para un evento tipo cocktail, quedando fijo un práctico banco corrido tapizado en cuero.

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En cuanto a la decoración, se ha optado por un estilo industrial moderado, donde los expositores quedan en un segundo plano para dejar todo el protagonismo a los productos en venta.

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Imágenes © Shannon McGrath. Vía: Threefold.

Folks And Sparrows

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¡Buenos días! Empezamos la semana con una cafetería y concept store que desprende buen gusto, cariño por el trabajo realizado y sobre todo buena energía.

Folks And Sparrows (6)

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Se llama Folks And Sparrows, un nombre que de por sí solo me conquista.

Folks And Sparrows (2)

Folks And Sparrows (8)

Para visitarlo tenemos que viajar hasta París, en concreto al popular barrio de Le Marais.

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Folks And Sparrows (5)

Como podéis apreciar en las imágenes, el local tiene un aire rústico, con mobiliario restaurado, carpinterías metálicas, baldosas hidráulicas, flores silvestres y una iluminación abundante y cálida, lo que hace de esta cafetería un lugar acogedor y agradable.

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Folks And Sparrows (10)

Además, me encanta lo cuidadosos que son con la presentación de todos sus productos: cafés servidos en tazas personalizadas, bocadillos envueltos en papel kraft y decorados con flores silvestres, etc.

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Y estos detalles son mucho más importantes de lo que parece, porque al final, lo que logran es que el cliente valore mucho más todo lo que se le ofrece. Al fin y al cabo, no es lo mismo que te tiren un pedazo de tarta sin ningún cuidado, a que te lo entreguen como una pieza de valor que se trata con cariño y delicadeza. ¿No os parece?

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¡Ánimo con el lunes y que tengáis una muy feliz semana!

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Vía: Remodelista. Imágenes © Folks And Sparrows.

Algunos descubrimientos en San Sebastián

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El año pasado, justo por estas fechas, dedicaba dos entradas (esta y esta) a San Sebastián y hoy repito, porque no hay mejor mes para visitar esta ciudad que septiembre.

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Bueno, la verdad es que cualquier fecha es buena para disfrutar de todo lo que esta ciudad tiene para ofrecer, pero es que en septiembre además podemos ver las regatas de La Concha (la más prestigiosa prueba de la cornisa cantábrica), celebrar la semana de la Fiesta Vasca o asistir al Festival Internacional de Cine.

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Así que como ya es tradición en mi particular calendario anual, hace unos días me escape a Donosti y pude disfrutar de algunos descubrimientos nuevos que no puedo dejar de compartir con vosotros. Al lío:

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1. Lo primero que os enseño es la tienda de ropa urbana Dela en la calle Reyes Católicos. Se trata del último proyecto de The Flow Store, que ya tenía otras dos tiendas en las calles Legazpi y Larramendi. Me encantó el diseño del espacio: amplio y elegante, donde se puede ver y acceder al producto expuesto de forma súper cómoda y práctica.

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2. La segunda parada la hacemos en el agradable Kafe Botanika. En el Paseo Árbol de Gernika, junto al río Urumea, este bar/café/restaurante es un espacio ecléctico e internacional, que ha nacido como una alternativa atractiva, moderna y desenfadada a los típicos cafés de la ciudad.

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3. Y por último, y para dejaros con el mejor sabor de boca posible, os llevo hasta la tienda más bonita del mundo. Bueno, no sé si es la más bonita porque mira que hay tiendas espectaculares, pero os aseguro que yo me quería quedar a vivir dentro de ella. Y comprármelo todo.

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Espectacular cada una de las piezas: una selección de muebles, accesorios para el hogar, menaje, textiles, papelería, delicatessen,…  perfecta. Os hablo de Valentina Shop, en la calle Bergara. Y la buena noticia es que también tienen tienda online. La mala es que no me patrocinan con cheques regalo, cachisssss!!!

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«Entonces… empecemos por ahí: Valentina es una mujer. Una mujer valiente, con personalidad y buen gusto por las cosas bellas, por la calidad y los pequeños detalles que hacen de la vida un lugar más especial. Valentina devora marcas, países y lugares en busca de objetos con ese algo especial, ese no sé qué que qué se yo que te atrapa sin querer. Objetos recuperados y de colección para ponerlos al alcance de cualquiera dispuesto a amar… Valentina derrocha estilo y pasión por los cuatro costados, es impulsiva, adorable, inteligente, dura y tremendamente seductora.«

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Imágenes © Begoña Lumbreras.

The Grace Establishment

The Grace Establishment (2)

¡Buenos días! Hoy reservamos mesa para comer en un restaurante de aspecto industrial sofisticado, lleno de piezas vintage, donde la comida dicen que es deliciosa y hay música en vivo durante toda la semana…

The Grace Establishment (8)

Se llama The Grace Establishment y está en Adelaide, Australia.

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El interiorismo del local es un diseño del estudio de arquitectura australiano Hecker Guthrie, de quien ya os he enseñado dos proyectos en entradas pasadas: esta viviendaeste restaurante.

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The Grace Establishment (1)

Entre su mobiliario y luminarias destacan las sillas en color verde mint y los taburetes y sillas de exterior Tolix, indispensables a la hora de crear un espacio de estética industrial

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Además de los suelos de madera, las mesas de mármol y hierro, las alfombras vintage y las piezas de arte.

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Todo un lujo, a un precio asequible, con un extra de regalo: una terraza para cenar a la luz de los farolillos, en el patio trasero del restaurante. Difícil pedir más. Bueno sí… ¡Tener uno igual más cerca!

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Imágenes © The Grace Establishment

Minister Café

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Si ayer nos íbamos a cenar al Bar Galleta de Madrid hoy, que es jueves, nos vamos a tomar unas cervezas al Minister Café de Poznan, en Polonia.

Minister Café (1)

Sí, has leído bien, porque este es un “café para todos los que les gusta la cerveza”.

Minister Café (2)

Os explico: los dueños del Minister Café, son también los dueños de la cerveza Minister Beer.

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De ahí partió el diseño de este local, inspirándose en la identidad de la marca de cervezas, interpretándola y desarrollando un diseño de espacio que fuera más allá de poner un par de logotipos.

Minister Café (5)

De todo ello se han encargado el estudio polaco Ostecx Créative, logrando una gran coherencia entre el branding y el diseño de interiores.

Minister Café (6)

El ambiente, elegante y masculino, nos transporta a los antiguos clubs de caballeros, donde los ministros y demás peces gordos de la época se juntaban para beber y discutir sobre la actualidad.

Minister Café (7)

«Café under the Minister’s brand is a complex project, you can tell interdisciplinary. For the first time we had the opportunity to combine work on the visual identification of a new brand with interior design.  Minister Café brand identity and the interior design is based on the concept of a Minister beer, but it is an interpretation, not just a simple development – due to the nature of the place and its offer. In this way, in close cooperation with owners (and our friends), we made cafe for anyone who likes beer.»

Minister Café (8)   Minister Café (11)

Vía: Ostecx Créative

Bar Galleta

BAR GALLETA (1)

Hoy, en el blog, viajamos hasta Madrid para visitar uno de los últimos restaurantes inaugurados en la ciudad y que, en menos de un mes, se ha convertido en uno de los locales más de moda.

BAR GALLETA (3)

En el número 31 de la calle Corredera Baja de San Pablo, en el popular barrio de Malasaña, encontramos el Bar Galleta. Pronto ha llamado la atención de la gente, además de por su curioso nombre, por tratarse de un soplo de aire fresco dentro del tipo de restaurantes que pueblan la zona.

BAR GALLETA (6)

Uno de sus fundadores es Carlos Moreno Fontaneda, y viendo su apellido todo cobra sentido. De ahí su simpático nombre y de ahí también su decoración, enfocada en convertir el restaurante en un auténtico homenaje a las galletas Fontaneda.

BAR GALLETA (2)

Así, en sus vitrinas retroiluminadas vemos carteles antiguos de publicidad, latas, viejos utensilios de cocina e incluso está Triki, el simpático monstruo de las galletas, convirtiendo el local en un pequeño museo lleno de historia y curiosidades.

BAR GALLETA (4)

En cuanto al diseño del espacio destacan las paredes de ladrillo visto, la madera decapada y los espejos, que ayudan a dar sensación de amplitud.

BAR GALLETA (7)

La iluminación, basada en distintos modelos de luminarias de aspecto retro, crea puntos de atención en las mesas y se vuelve más tenue y difuminada en el resto del espacio, generando un ambiente acogedor y muy agradable para el comensal.

BAR GALLETA (5)

Un ambiente rústico sofisticado, donde las flores y las velas conforman la guinda el pastel… Un pastel con base de galleta, como no podía ser de otra manera.

BAR GALLETA (8)

Imágenes © Bar Galleta.

Ping Pong dim sum

Ping Pong dim sum (3)

¡Buenos días tornis!

Ping Pong dim sum (2)

Como ya se acerca la hora de comer, he decidido que vamos a ir abriendo boca con el restaurante Ping Pong dim sum de Londres.

Ping Pong dim sum (10)

Diseñado por el estudio Superfutures, pertenece a la cadena Ping Pong, y está inspirado en el Shanghai de los años 30.

Ping Pong dim sum (5)

Se caracteriza por tener un ambiente urbano y elegante, donde los colores nos hablan de las especias de esta gastronomía: pimentón rojo, jade verde y gris carbón, para desconectar del ajetreo y el bullicio del exterior.

Ping Pong dim sum (8)

Los paneles correderos nos permiten ver la calle a la manera tradicional china y en el interior ayudan a diferenciar los ambientes.

Ping Pong dim sum (1)

Ping Pong dim sum (9)

Además destaca el azulejo efecto “piel de dragón” para el bar de cócteles, y las estanterías repletas de teteras clásicas.

Ping Pong dim sum (7)

La cocina, que es el núcleo del restaurante, está abierta a la sala, permitiendo ver a los comensales cómo se preparan los dim sum.

Ping Pong dim sum (4)

Las ilustraciones de las paredes son de Lana Webb y el mobiliario, diseñado por Andy Martin Studio a medida para el establecimiento, es elegante y funcional.

Ping Pong dim sum (6)

Por ejemplo, nos explican que se han creado tres diferentes asientos que ayudan a delimitar los ambientes: taburetes altos para el bar de cócteles, y dos sillas diferentes para el salón de té y el comedor.

Ping Pong dim sum (11)

Vía: diarioDESIGN.

Drink up!

Juice Served Here (12)

Cada año, con la llegada del calor, aparecen en mí las ganas de comer fruta sin parar y los zumos se vuelven imprescindibles en mi desayuno. Todo el año soy muy «frutera» pero es que en esta época parece que mi cuerpo me pide fruta a lo loco, como si fuese mi forma de cargarme las pilas y llenarme de energía.

Juice Served Here (11)

Será por eso que hoy me ha apetecido escribir sobre este local especializado en zumos, en Los Ángeles. Eso y que con el buen tiempo que tenemos hoy en Bilbao yo ya estoy pensando en esos laaaaaargos desayunos de mis próximas vacaciones de Semana Santa… ¡Qué ganas!

Juice Served Here (10)

El local se llama Juice Served Here y es un diseño de Bells & Whistles, quienes se han encargado tanto del interiorismo como del branding.

Juice Served Here (9)

El interior es minimalista y está decorado con una combinación de blanco, negro y madera, haciendo alusión a un estilo de vida saludable.

Juice Served Here (1)

Juice Served Here (8)

Enseguida se me van los ojos a las lámparas suspendidas sobre el mostrador, con ese diseño inconfundible de Tom Dixon, tan elegantes y protagonistas como siempre.

Juice Served Here (2)

Juice Served Here (6)

Junto con el modelo de Tom Dixon vemos una iluminación de techo creada a medida para este local, combinando cubos de acero ennegrecido con plantas enredaderas y bombillas de estilo vintage.

Juice Served Here (5)

Juice Served Here (4)

Además, otro de los elementos protagonistas de este espacio es la instalación de los listones de madera, creando formas geométricas, para cubrir las paredes y la barra de la parte delantera del bar.

Juice Served Here (7)

Juice Served Here (3)

Vía: design milk. Images by Jennifer Puno.

Pisacco restaurant & bar

Pisacco - Santi Caleca (15)

Hoy viajamos hasta Milán para conocer Pisacco, un bistrot contemporáneo, fundado y diseñado por un grupo de amigos.

Pisacco - Santi Caleca (14)

Tal vez el éxito de este local resida en el grupo tan variado que forman sus socios: coleccionistas de arte, abogados, arquitectos, y por supuesto el chef Andrea Berton, todos ellos unidos por su pasión por la cocina italiana moderna, sin adornos.

Pisacco - Santi Caleca (13)

La filosofía de Pisacco es ser un restaurante fresco, profesional, original y asequible.

Pisacco - Santi Caleca (10)

Y eso se transmite en su imagen que sin duda os va a sorprender.

Pisacco - Santi Caleca (8)

Y es que, como veis en las imágenes, la parte principal del local está formada por un comedor de ambiente tranquilo y elegante.

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Pisacco - Santi Caleca (9)

Pisacco - Santi Caleca (11)

Pisacco - Santi Caleca (6)

Pero la sorpresa está al subir las escaleras, cuando pasamos del restaurante al bar y vemos que allí el ambiente se vuelve mucho más punky y festivo.

Pisacco - Santi Caleca (5)

Luces de neon, graffitis en las paredes, taburetes… Un cambio macarra y divertido que crea un contraste de ambientes perfecto para pasar de una sobremesa tranquila a las primeras copas de la noche.

Pisacco - Santi Caleca (3)

Los arquitectos encargados de la reforma y del diseño interior son Tiziano Vudafieri & Claudio Saverino.

Pisacco - Santi Caleca (2)

¡Por cierto, como remate añadir que, efectivamente, la comida y las copas tienen muy buena pinta!

Pisacco - Santi Caleca (16)

Images © Santi Caleca